这道早餐饼,3分钟就能出锅,保证孩子喜欢吃,最适合孩子冬天吃

2019-02-14 03:12

这道早餐饼,3分钟就能出锅,保证孩子喜欢吃,最适合孩子冬天吃

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今天小编教大家来做这个早餐饼,味道非常好吃,看一遍就能学会,往里面放2个大虾,可以增加饼的口感。 俗话说“早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少”,早餐是一日三餐中关键的一餐,人体一天所需能量有1/3由早餐供给。科学证实,当人体经过夜晚睡眠后,身体的能量几乎消耗殆尽,而早餐则可以补充体力和能量,让人们以饱满的精神和体力迎接全天工作和学习的挑战。这是很美味却很快手的鸡蛋饼,里面加了虾仁、还有胡萝卜和洋葱,做为早餐,营养均衡,简单操作,十几分钟就能搞定。再加上一碗热腾腾的稀饭,既能吃好也能吃饱。

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虾仁早餐饼

食材

鸡蛋2个、胡萝卜1根、大虾50克、洋葱1个、面粉200克、盐5克、料酒10毫升

做法:

1、准备食材,鸡蛋2个、胡萝卜1根、大虾50克、洋葱1个。

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1、胡萝卜、洋葱分别洗净去皮切成碎、鲜虾去壳去肠线剁成泥加料酒腌制10分钟。

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2、面粉倒入容器,打入鸡蛋。

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3、根据个人口味调入适量的盐。

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4、倒入切好的胡萝卜、洋葱碎、虾泥,加入适量的清水搅拌成无粉粒的面糊。

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5、平底锅烧热入少许油,倒入一大汤勺面糊。

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6、利用汤勺将面糊摊圆,转中小火将面糊煎至底面凝固变成金黄色。

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7、翻面后将另一面也煎至金黄色,取出煎好的鸡蛋面饼,切块食用即可。

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8、上桌的效果很棒,喜欢的朋友可以做起来。

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小贴士

1、搅拌面糊时,清水应分多次加入,搅至面糊略有粘稠感但又有流动感很好。

2、除了胡萝卜、洋葱、虾仁等配料,也可以按自己喜欢的方式加入火腿、大葱、菠菜等食材,没有特别要求。

3、平底锅煎饼时,无需多放油,少量的油润一下锅底即可。油量过多的话,面糊倒入锅中容易滑散,不易成型。


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