它是菜也是药,一斤只要4块,不光养胃还能减肥,不懂吃太可惜!

2019-02-07 03:09

它是菜也是药,一斤只要4块,不光养胃还能减肥,不懂吃太可惜!

它是菜也是药,一斤只要4块,不光养胃还能减肥,不懂吃太可惜!

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

山药是市场上常见的蔬菜,很多人喜欢,它口感清脆爽口,肉质细腻,而且营养丰富,是菜也是药,人们常用它来做保健食品。山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫力的作用。它含的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常吃可以强身健体、延缓衰老。山药含有能分解淀粉的淀粉糖化酶,有促进消化的作用,可以养胃,改善消化吸收功能。山药含有的热量很低,常吃可以减肥,不懂吃太可惜!

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

冬天正是吃山药的好时候,价格也不贵,一斤只要4块钱,春节期间用它来当宴客菜也是挺好的。不过想吃原汁原味的山药还是清炒,不过山药去皮后容易氧化变黑,这时就要注意些小窍门,下面小编会将山药不发黑的方法分享给大家,喜欢吃这菜的一定要仔细读一下,也别忘记了将这方法分享给亲朋好友哦。

【清炒山药】

【用料】:

山药2根,葱1段,姜2片,油3勺,五香粉0.5克,生抽1勺,盐2克

【做法】:

1、山药洗干净表皮,用刮皮刀削去外皮,再冲洗干净

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

2、切成薄片

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

3、盆中倒入半盆水,加少许盐,将山药片放入其中浸泡一会儿

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

4、葱切葱花,姜切薄片

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

5、锅中倒入油,将葱姜放入爆香

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

6、将山药沥干水分,倒入锅中翻炒均匀

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

7、加入五香粉翻炒均匀

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

8、倒入生抽翻炒均匀

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

9、最后加盐炒匀就好了

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

bt365官网_365体育软件www.cnfashang.com

【小贴士】:

1、山药中含有的黏液会让人皮肤发痒,去皮时最好戴上手套;2、将切好的山药浸泡在盐水中可以防止山药氧化变黑,这是需要注意的小窍门;3、生抽不要倒入太多,只少许调味即可;4、炒山药时不需要放过多的调味料;5、炒时如果水分少易糊锅,可以加少许水。

谢谢亲的阅读,海天会每天更新文章,有快手早餐、家常菜、烘焙等,喜欢海天的文章请关注、收藏、分享!

您喜欢吃山药吗?山药还有什么好吃的做法呢?欢迎亲留言交流哦!


上一篇:这才是你越长越胖的根源,8个坏习惯很多人都犯,尤其饭后吃水果
下一篇:没有了
相关文章
爱吃油条如许做,外酥里
爱吃油条如许做,外酥里

原题目:爱吃油条如许做,外酥里软,不消二次发酵,百口都爱吃 油条是人人最为认识的早饭了,只有去早饭店,就能见到那香气逼人的厚味油条。有时刻进来吃早饭,就喜欢...点击了解…

螃蟹用冷水蒸仍是热水蒸
螃蟹用冷水蒸仍是热水蒸

原题目:螃蟹用冷水蒸仍是热水蒸?用错了水,蒸的螃蟹很腥,蟹黄发散外流 螃蟹用冷水蒸仍是热水蒸?用错了水,蒸的螃蟹很腥,蟹黄发散外流 山东济南上山告白传媒分享:...点击了解…